El Santa Julia Reserva Malbec es un vino tinto seco que proviene del Valle de Uco, en Mendoza, Argentina. Este vino se caracteriza por su color rojo rubí con reflejos brillantes y aromas ahumados y especiados, con notas de ciruelas maduras y moras. En boca, presenta un cuerpo medio y es fragante, con taninos firmes que contribuyen a un final prolongado y un regusto balsámico.
Nota de cata:
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: Malbec 100%
Elaboración:
Origen: Santa Rosa, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Cosecha manual: Las uvas se recolectan en cajas o contenedores de plástico durante la última semana de abril.
Vinificación: Las uvas se despalillan y se muelen. Luego, se realiza una maceración prefermentativa fría, seguida de una vinificación clásica en tinto con levaduras seleccionadas y fermentación entre 25-27°C. El vino se cría en barricas de roble francés durante 10 meses.
